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martedì, 27 giugno 2017 - Recte agere nihil timere

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Enogastronomia


Enogastronomia

Yannick Alléno, le roi de la cuisine francaise e il suo coup de foudre per la Piccola Atene

martedì, 27 giugno 2017, 08:39

di aldo grandi

Trois etoiles, deux fois: due volte tre stelle. E' il ritratto a Guida Michelin di Yannick Alléno, il re indiscusso della cucina d'oltralpe. Lo abbiamo intercettato, seduto con la splendida moglie Laurence Bonnel


Enogastronomia

Il passato è un uovo rotto, il futuro è un uovo da covare: l'uovo assoluto di Paolo Parisi

giovedì, 22 giugno 2017, 00:52

di aldo grandi

Parafrasando l'aforisma del poeta francese Paul Eluard, ecco qua l'Uovo, l'unico e inimitabile, di Paolo Parisi, rigorosamente bianco e covato dalle sue tremila galline livornesi ieri sera ospite all'Enoteca di Michele Marcucci


Enogastronomia

Alla corte di Briatore un cuoco 'tutta un'altra musica'

martedì, 20 giugno 2017, 22:14

Nel suo passato un'esperienza straordinaria alla Pergola a Roma, ma anche anni da direttore d'orchestra in giro per l'Europa. Poi, l'esplosione di una passione: la cucina


Enogastronomia

Versilia Gourmet: i vincitori

martedì, 20 giugno 2017, 12:51

Tutto il pubblico, in piedi, per una vera e propria standing ovation. Protagonisti Nadia e Antonio Santini del celeberrimo ristorante Dal Pescatore a Canneto sull’Oglio in provincia di Mantova, che lunedì 19 giugno sono arrivati a Forte dei Marmi...

 

 


Enogastronomia

Galletti Parisi questa sera da Michele Marcucci

lunedì, 19 giugno 2017, 08:36

All'Enoteca Marcucci, questa sera, in tavola, in umido o arrosto, i famosi galletti buggianesi di Paolo Parisi e della sua azienda agricola di Lari


Enogastronomia

Farcito al Forte festeggia il compleanno

domenica, 18 giugno 2017, 09:49

di virginia volpi

Per chi crede che un panino sia solo l'insieme di due fette di pane, non ha capito niente. Se poi si azzarda a dire una cosa del genere a Giacomo Cappellini, uno dei soci del ristorante Farcito a Forte dei Marmi, si rischia di essere presi per scemi


Enogastronomia

Aspettando lunedì 19 giugno: la sera della grande cucina d'autore

mercoledì, 14 giugno 2017, 11:33

La data è incisa sul marmo bianco di Carrara, quello con il quale vengono realizzati i prestigiosi e preziosi Premi: lunedì 19 giugno a Forte dei Marmi è il giorno di Versilia Gourmet. Vediamo qualche gustosa anticipazione di quello che, come sempre, si profila come l’evento food più importante che coinvolge la ristorazione d’eccellenza della costa versiliese


Enogastronomia

Sotto i colli di Montecatini Alto, la tradizione della famiglia Gori

giovedì, 8 giugno 2017, 09:56

Qui dove sembra di toccare con mano la Funicolare, e dove gli ulivi sono a un passo dalla via "Corta", quella che da Montecatini Terme arriva fino a Montecatini Alto, c'è un antico casale di famiglia, appartenuto in origine alla famiglia Gori. Per l'esattezza alla nonna degli attuali gestori del Podere Gori


Enogastronomia : mercoledi 14

Fubi's: il cliente assaggia e giudica il nuovo menu III. In anteprima!

giovedì, 8 giugno 2017, 09:51

di Marco Bellentani

Torna presso il ristorante Fubi's di Viareggio, una serata che è riuscita nell'edizioni passata a coniugare successo e cultura gastronomica. La prossima settimana, infatti, come in igni cadenza stagionale, il menu del locale di Stefano Fubiani cambia - abbracciando la sua versione estiva...


Enogastronomia : Un posto ideale

Sambar: Tonfano, una famiglia e grandi cocktail brasiliani

mercoledì, 7 giugno 2017, 12:30

di Marco Bellentani

Parlare del Sambar, il piccolo cocktail bar ad ispirazione e anima brasiliana, è come parlare di un pezzo di storia della magnifica località Tonfano, a Marina di Pietrasanta. Il Big Ben è datato 20 anni fa, da cui passo dopo passo il locale ha assunto una sua identità unica e marcata.


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Ultime notizie brevi


alfrun


martedì, 27 giugno 2017, 18:18

A Viareggio la prima assemblea regionale di Anci Giovani

Finite le elezioni, sabato pomeriggio sindaci, assessori e consiglieri comunali provenienti da tutta la Toscana si riuniranno a Viareggio per la prima assemblea regionale di Anci Giovani Toscana, l'Associazione Nazionale dei Comuni Italiani che riunisce gli amministratori under 35. 


martedì, 27 giugno 2017, 16:28

Siccità: il monitoraggio di Gaia S.p.A.

Oltre 400mm di pioggia caduta che mancano all'appello nel mese di maggio (rispetto alla media degli anni precedenti)* e una dichiarazione di emergenza idrica da parte della Regione Toscana: arriva il punto della situazione del Gestore idrico GAIA S.p.A., per quanto riguarda il proprio territorio.


corsica


martedì, 27 giugno 2017, 15:09

Divenerdì: rinviato l’evento in programma il 30 giugno

L'evento compreso nel  cartellone “DIVENERDI’”, che avrebbe dovuto svolgersi venerdì 30 giugno a Massaciuccoli,  “Una serata al Museo” apertura straordinaria dell’area archeologica e conferenza sull’utilizzo del miele nell’antichità” è stato rinviato a data da definire.


martedì, 27 giugno 2017, 15:08

Premio Letterario Massarosa: estratti i 40 giurati popolari

Sono 40, suddivisi in varie fasce d’età   i  giurati estratti a sorte che  formeranno la giuria popolare  del Premio Letterario Massarosa, edizione 2017 e che la sera del  14 ottobre  decreteranno in diretta il vincitore. Questi i nomi dei giurati : Erica Stabile  (Massarosa), Angelo Frati (Massarosa),Pier Luigi Pierini (Massarosa),...


martedì, 27 giugno 2017, 14:56

A Viareggio la prima assemblea regionale di Anci Giovani

Finite le elezioni, sabato pomeriggio Sindaci, Assessori e consiglieri comunali provenienti da tutta la Toscana si riuniranno a Viareggio per la prima assemblea regionale di Anci Giovani Toscana, l'Associazione Nazionale dei Comuni Italiani che riunisce gli amministratori under 35. 


martedì, 27 giugno 2017, 14:55

Maltempo, salta l'apertura di Lido Movie

Salta, causa maltempo, la prima serata di Lido Movie, rassegna di cinema sulla spiaggia organizzata a Lido di Camaiore per l'estate 2017 dall'associazione albergatori, balneari e commercianti (Abc).


martedì, 27 giugno 2017, 14:55

Alimentazione sana: se ne parla all'associazione "Tempo libero"

Ospite dell'incontro di mercoledì 28 giugno alle ore 18 presso la sede dell'associazione "Tempo Libero" nella pineta di ponente sarà la naturopata Angela Franchini. 


lunedì, 26 giugno 2017, 17:05

Pietrasanta: la galleria Daliano Ribani Arte presenta “Spaghetti Hopper” di James Macfarlane

L'originalissima mostra a firma dell'artista canadese James Macfarlane, che vive e lavora Milano da 30 anni, si ispira ad un viaggio immaginario di Edward Hopper attraverso l'Italia dove i bar, le strade, le stanze di albergo del grande pittore nato sull'Hudson vengono riproposte in chiave tutta italiana.


lunedì, 26 giugno 2017, 15:40

Un incontro della CNA per le aziende di condizionatori

Sono tante le novità scaturite dalle nuove normative regionali per le aziende che si occupano della installazione degli impianti di condizionamento.


lunedì, 26 giugno 2017, 15:39

Forte dei Marmi: Pineta Tarabella e Agenda dei Bambini, gli spettacoli della settimana dal 26 giugno al 2 luglio

E’ tutto pronto per l’inaugurazione delle manifestazioni del programma di ESTATE AL FORTE,  promosso e organizzato dal Comune di Forte dei Marmi, che andranno in scena nella Pineta Tarabella  fino al 31 agosto. Il sipario si alzerà martedì 27 giugno, con l’ADS Ginnastica Pietrasanta, che presenterà lo spettacolo “Pinocchio”.