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Confcommercio: "No assoluto allo street food in Pineta"

lunedì, 19 aprile 2021, 16:45

«Abbiamo appreso con grande stupore la notizia che la Pineta di Ponente questa estate ospiterà, con il patrocinio dell'amministrazione comunale, ben 8 week end lunghi di iniziative, tra cui l'inopinata presenza di banchi di street food, aperti per tutto il giorno dalle 10 di mattina».

Confcommercio province di Lucca e Massa Carrara, insieme al CCN della Passeggiata, manifestano tutta la loro contrarietà alla proposta di prevedere, a contorno di animazione e mercatini, anche operatori di cibo da strada.

«Ben vengano gli eventi per attrarre visitatori in città, a maggior ragione per ripartire dopo questi mesi durissimi per le attività commerciali, ma siamo assolutamente contrari alla presenza dello street food che andrebbe a penalizzare gravemente il settore della ristorazione tradizionale, già provato in maniera durissima da questa pandemia, come dimostrano le tante proteste di questi giorni.

Mentre si chiede ormai da un anno a bar e ristoranti di adeguarsi a protocolli sempre più stringenti in materia di salute e sicurezza, dall'altra si lanciano manifestazioni che vanno in direzione assolutamente contraria ad un rilancio del settore, ospitando banchi che vengono da fuori territorio per intercettare la clientela dei pubblici esercizi, che stanno attendendo la bella stagione per provare a rialzare la china. Senza contare il rischio concreto di assembramenti, qualora manchi un controllo del flusso di persone.

Chiediamo quindi all'Amministrazione di cancellare dal programma dell'iniziativa, presentata nei giorni scorsi, la presenza dei banchi gastronomici e di impegnarsi invece più possibile per studiare misure di supporto al settore della ristorazione, che necessita di aiuti consistenti ad ogni livello per rimanere in vita.»


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