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Enogastronomia : Pozzo di Bugia

Le Iene da Gaio, la solidarietà e la sfida Matuffi vs Carbonara

sabato, 5 dicembre 2020, 12:03

di Marco Bellentani

Sorpresa stamani al Pozzo di Bugia di Querceta. La troupe della trasmissione Mediaset Le Iene ha varcato le soglie del locale di Gaio Giannelli, in occasione del sabato da record in tema di solidarietà: 400 pasti per le famiglie bisognose e per chi, in questo periodo si trova in difficoltà. Nicolò De DeVitiis, la Iena inviata, si è prestato insieme a Gaio e a tutto lo staff del Pozzo di Bugia, per consegnare ad associazioni locali, case di cura e ad avventori in cerca di un pasto caldo...senza farci mancare un goccio di vino...

Pane, vino, il localissimo piatto dei Matuffi che ha destato non poca curiosità, oltre che a scottare il buon Nicolò, pasta e fagioli, biscotti, pane e salame. Invidiabile anche la catena delle persone del posto che si è offerta di raggiungere le case di cura per garantire una consegna rapida agli ospiti delle stesse.

E mentre partivano i pasti anche per le locali Forze dell'ordine, DeVitis ha sfidato Gaio dopo aver imparato a memoria la ricetta dei Matuffi...come si fanno dalle nostre parti, cimentandosi ai fornelli per la ricetta per eccellenza la carbonara. In attesa dell'assaggio non abbiamo dubbi di come finirà questa sfida a colpa di forchetta, ma di certo la cosa importante è che questo servizio metta alla luce la Versilia, l'iniziativa di Gaio che è stata anche emulata, e la voglia di resistere in un momento che, dopo l'ultimo dpcm, diviene per Gaio e gli altri ancora più difficile. 

"Sono felice" - dichiara Giannelli - "di aver lanciato un sasso nel fiume della solidarietà e orgoglioso che una trasmissione come Le Iene abbia accolto il messaggio. SImpaticissimi e professionali, ma vi anticipo, ai fornelli meglio che ci sto io!"

 

 

 

 

 

 


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