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Enogastronomia


Enogastronomia

ALMA Scuola Cucina, viareggino diplomato cuoco professionista

venerdì, 30 novembre 2018, 11:57

Sono 69, hanno un’età media di 23 anni, provengono da tutta Italia, dal Friuli Venezia-Giulia alla Calabria, e sognano di seguire le orme di predecessori illustri come Stefano Deidda, Pasquale Laera, Alessandra Del Favero, Benedetto Rullo e Lorenzo Stefanini, che, iniziati ai segreti della professione nelle aule della Reggia di Colorno, hanno saputo affermarsi in cucina


Enogastronomia : A Tonfano

Il menu di Natale di Alex Cibi e Vini

martedì, 27 novembre 2018, 12:20

Un lussuoso e accattivanta, anche nel prezzo menu di Natale in uno dei migliori ristoranti locali.


Enogastronomia : in via San Paolino

Non solo Stecco...Casanova

mercoledì, 21 novembre 2018, 13:05

di MB

E' stata la novità dell'anno 2018. Stecco Casanova, aperto in primavera con la complicità di un noto ristoratore della Versilia, Alessandro Tognetti (Alex Cibi e Vini) e la sua compagna Anna...


Enogastronomia

"Gusto e salute": vincono gli studenti del "Marconi" di Viareggio

martedì, 20 novembre 2018, 17:13

Sono stati gli studenti Francesco Fantozzi e Ivanna Kostinian, dell’istituto “Marconi” di Viareggio, accompagnati dal loro insegnante Fabio Battaglieri, ad aggiudicarsi il primo premio del concorso gastronomico per gli Istituti professionali alberghieri


Enogastronomia

“Gusto e salute”: istituti alberghieri in gara a Palazzo Boccella a San Gennaro

martedì, 13 novembre 2018, 12:48

Ad aderire all’iniziativa sono stati in particolare sei Istituti: “Brignetti” di Portoferraio (Livorno); “A. Ceccherelli” di Piombino (Livorno); “G. Minuto” di Massa; “A. Pacinotti” di Bagnone (Massa); “G. Marconi” di Viareggio (Lucca); “Pieroni” di Barga (Lucca)


Enogastronomia

Aperte le iscrizioni per la Gara Giovani Chef

sabato, 10 novembre 2018, 17:23

Torna nel programma la Gara dei Giovani chef, giunta alla sua 3^ edizione,e riservata ai giovani chef che lavorano in Toscana con età non superiore ai 35 anni, si svolgerà sabato 8 dicembre 2018dalle ore 15:30 alle ore 18:30 al Real Collegio nella Sala allestita ad area show cooking


Enogastronomia : Pietrasanta

I migliori menu di San Martino per il week end

venerdì, 9 novembre 2018, 16:13

di MB

Il week end clado di San Martino è oramai iniziato. Tepore e folklore sono assicurati così come gusto, visto i vari menu di San Martino


Enogastronomia : Al Pozzo di Bugia

Il Kobe di Giannelli: l'extra-lusso della ciccia

martedì, 30 ottobre 2018, 21:26

di Marco Bellentani

Gaio Giannelli. Oste, macellaio, cuciniere. Da più di dieci anni il leader indiscusso della ciccia in Versilia, nel suo accogliente e intrigante, Pozzo di Bugia a Querceta (Seravezza). Sempre colmo di attrazioni:


Enogastronomia

Arriva l'autunno anche al Basilico Fresco

lunedì, 29 ottobre 2018, 19:23

Sono arrivate finalmente le prime piogge e l'estate cede il passo ai freddi dell'autunno e dell'inverno. Il Basilico Fresco con l'occasione di questo cambio di stagione ritorna al tradizionale menu invernale proponendo piatti e ricette più in tono con le uggiose ed umide giornate di pioggia


Enogastronomia

Presentato il progetto di recupero della varietà tradizionale italiana San Pastore in Versilia

martedì, 23 ottobre 2018, 10:18

Il 22 ottobre la Cantina delle Tenute Mariani di Massaciuccoli ha fatto da cornice alla presentazione del progetto di recupero della varietà tradizionale italiana San Pastore in Versilia. A portare il saluto dell'amministrazione comunale sono stati il vicesindaco Damasco Rosi e l'assessore all'agricoltura Mariano Donati


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Ultime notizie brevi


giovedì, 17 gennaio 2019, 11:01

Venerdì in musica al CRO di Pietrasanta

Un nuovo venerdì in musica al CRO di Pietrasanta. A far compagnia nel dopocena, Nicola Barsanti al piano, in viaggio tra canzoni che disegnano l'amore ora con romanticismo ora con ironia.Ingresso libero con tessera ARCI.Prenotazioni +393298496801


mercoledì, 16 gennaio 2019, 17:23

Il comune di Camaiore replica a Forza Italia sul contenzioso con Sea Ambiente

"Ribadiamo che il contenzioso con Sea Ambiente verte solo su una cifra vicina al milione di euro sui quali deciderà il giudice - precisa l'amministrazione di Camaiore - . Sul restante sono già in corso i pagamenti e ogni polemica sull’argomento è pertanto pretestuosa e strumentale.


mercoledì, 16 gennaio 2019, 14:30

Maltempo: avviso di allerta meteo di tipo giallo

Maltempo: la protezione civile regionale ha emanato un avviso di allerta di tipo giallo per rischio idrogeologico valido dalla mezzanotte di stasera, mercoledì 16 gennaio, alla mezzanotte di domani giovedì 17 gennaio.


mercoledì, 16 gennaio 2019, 14:14

YogArt, da venerdì tornano le lezioni per i bambini presso la Biblioteca G. Carducci di Pietrasanta

Nuovo anno e nuovo corso per YogArt. “Pietrasanta a misura di Bambino”, progetto promosso da Fondazione Versiliana in collaborazione con il Comune di Pietrasanta torna infatti a proporre le tanto apprezzate e partecipate lezioni di YogArt, curate da Valentina Benassi e  dedicate al benessere dei bambini.


mercoledì, 16 gennaio 2019, 13:34

Rifiuti marini e plastica, approvata mozione di Sì Toscana a Sinistra

Presentata nel luglio 2018, e finalmente approvata dall'aula del Consiglio regionale, la mozione di Sì Toscana a Sinistra che impegna la giunta ad attivarsi per replicare in Toscana il progetto già sperimentato con successo sul fiume Po.


mercoledì, 16 gennaio 2019, 12:35

A Viareggio l'incontro "Le mafie in Toscana e in Versilia"

Il 25 gennaio alle 16, presso il comune di Viareggio, si terrà l'incontro "Le mafie in Toscana e in Versilia". Parteciperanno il senatore M5S Nicola Morra, presidente della Commissione Antimafia, il senatore M5S Gianluca Ferrara, il dottor Giuseppe Creazzo, Procuratore Capo della Procura di Firenze, e il dottor Pietro Suchan, Procuratore...


mercoledì, 16 gennaio 2019, 09:27

A Viareggio la presentazione della silloge poetica "Nella Tana del Ghiro" di Valerio Innocenti

Il 19 gennaio alle 17 presso Lettera 22 di Viareggio sarà presentata la silloge poetica" Nella Tana del Ghiro" (Giovane Holden Edizioni) di Valerio Innocenti. Interverranno Marisa Cecchetti e Renato Gerard.


martedì, 15 gennaio 2019, 16:23

Prosegue la raccolta firme per la sospensione dell’autovelox promossa dal Pd di Pietrasanta. Saranno allestiti appositi gazebo per la petizione.

Prosegue la raccolta firme per la sospensione dell’autovelox sulla Via Aurelia. A promuovere l’iniziativa il PD di Pietrasanta che nelle prossime settimane, durante i mercati del giovedì in Piazza Statuto di Pietrasanta e del sabato in Piazza Villeparisis a Tonfano, provvederà all’allestimento di un gazebo per la raccolta delle firme...


martedì, 15 gennaio 2019, 16:14

Massarosa: il PD risponde alla Lega: “Basta parlare senza sapere”

Il Partito Democratico di Massarosa si dice stufo “delle sterili e ormai consuete accuse rivolte all’attuale amministrazione Mungai. La Lega, anche quella nostrana, è solita a queste uscite strumentali. L’ultimo esempio sono le dichiarazioni di Marzia Lucchesi, esponente del partito leghista di Massarosa, rivolte ai furti avvenuti sul territorio nell’ultimo periodo.


martedì, 15 gennaio 2019, 15:17

Pietrasanta, nascite: 76 nuovi nati in sei mesi, ecco il bonus (novità assoluta) per aiutare i neo genitori

76 nuovi nati in sei mesi a Pietrasanta. Il Comune di Pietrasanta li festeggia con il nuovo bonus di 200 euro. E' una delle novità introdotte da alcuni mesi dall'amministrazione comunale di Alberto Stefano Giovannetti per contribuire a sostenere l'impegnativo compito familiare di accudimento dei figli.


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