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Scritto da Redazione
Enogastronomia
23 Ottobre 2023

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Parla versiliese la squadra toscana che vola in Sicilia per provare a conquistare l'edizione 2023 del CIB PRO Campionato Italiano Barman a squadre regionali. Una due giorni di eventi, incontri e gare in programma a Catania il 24 e 25 ottobre promossa dalla FIB - Federazione Italiana Barman.Tre su quattro dietro al banco bar della Toscana saranno infatti professionisti versiliesi Federico Salvetti, Tommaso Losavio e Gaia Pacini a loro si unirà la barlady Paola Musetti da Carrara.

In gara la coppia Salvetti – Musetti che cercherà di valorizzare i sapori e i saperi della nostra regione con un cocktail dal forte valore regionale.Le squadre del CIB PRO rappresenteranno le diverse regioni italiane in cui FIB è presente con le proprie Academy per la formazione. Le squadre si sfideranno nella preparazione di un cocktail di fantasia categoria pre dinner short e/o medium drink presentandolo accompagnato da appetizers con diverse tipologie di finger-food tipici della regione di provenienza.

Durante la due giorni spettacolo nello spettacolo con la finale nazionale dello Sparkling Tour a cui per la Toscana parteciperà Paola Musetti.
"Siamo orgogliosi di rappresentare la nostra regione – commentano barman e barlady della squadra Toscana – portiamo un po' del nostro territorio in Sicilia sicuri che le materie prime e la qualità dei prodotti possa fare la differenza".

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