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Forte dei Marmi

"Mangiare ci fa belli e sani": a Villa Bertelli la nuova frontiera della scienza della nutrizione

lunedì, 25 marzo 2019, 11:48

"Mangiare ci fa belli e sani". Per la prima volta in Versilia nutrizionisti, oncologi e dermatologi parlano della nuova frontiera della scienza della nutrizione come approccio integrato per ridurre il rischio di malattie croniche, aumentare l'aspettativa di vita ed agire sui processi di anti-aging. Il progetto, lanciato dall'associazione scientifica Isomed Academy, verrà presentato domenica 31 marzo dalle 17.00 alle 19.00 a Villa Bertelli a Forte dei Marmi e vedrà la partecipazione esclusiva di Lucilla Titta, coordinatrice del progetto Smartfood dell'Istituto Europeo di Oncologia (IEO), autrice di diverse pubblicazioni scientifiche, relatrice a convegni nazionali e internazionali e referente tecnico-scientifico per il programma Food Bank in Oncology.  Ad arricchire l'evento ci sarà lo show cookingdi Francesco D'Agostino, chef della Martinatica. Due gli interventi in programma: la correlazione tra malattie croniche e alimentazione, a cura di Maria Cristina Petrella, oncologa presso l'Ospedale Universitario Careggi di Firenze  e l'impatto della buona nutrizione sul processo anti-aging, presentato da Andrea Artigiani, dermatologo presso l'Ospedale Santa Chiara di Pisa.

 


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