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A scuola con Slow Food

lunedì, 14 gennaio 2019, 13:30

All'interno delle attività di gemellaggio di quest'anno tra l'alberghiero "Minuto" di Marina di Massa e l'istituto alberghiero "Finosello" di Ajaccio, verrà organizzato un viaggio in Corsica con 24 alunni delle terze. All'interno del programma, ci sarà una serata culinaria tosco-corsa presso il ristorante della loro scuola, in cui gli alunni del "Minuto" serviranno una cena con antipasti e primo piatto toscani, secondi piatti e dessert corsi.

"Per far conoscere e diffondere la filosofia Slow Food e la sua articolazione nel nostro territorio - si legge nella nota -, col professor Di Nello  Chef che insegna all'Istituto, abbiamo deciso di far conoscere e poi utilizzare nel menu alcune eccellenze, presidi slow food. Precisamente: i testaroli, la marocca, l'olio quercetano, i fagioli rossi di Lucca e il biroldo della Garfagnana. I corsi elaboreranno due piatti a base di "porc nustrale" e "noisette de Cervione", produits "sentinelle" slow food (in Francia li chiamano così)Il viaggio sarà a metà marzo, ma da gennaio i ragazzi faranno una serie di attività preparatorie, tra cui anche la scheda bilingue di presentazione dei prodotti e delle ricette  e alcune esercitazioni in cucina sulle ricette da presentare.

In preparazione a questo gemellaggio della scuola il 19 gennaio dalle 9,00 alle 11,00 i ragazzi incontreranno i fiduciari e i produttori dei presidi coinvolti nel progetto per illustrare loro il lavoro fatto e l'attività di Slow Food a livello locale, nazionale ed internazionale".


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lunedì, 21 gennaio 2019, 17:23

In consiglio regionale, su iniziativa di elisa Montemagni(Lega), premiati alcuni atleti dell’Asd Viareggio Beach Soccer

"Sono veramente soddisfatta-afferma Elisa Montemagni, Capogruppo in Consiglio regionale della Lega-che, su mia iniziativa, il Presidente del Consiglio regionale, Eugenio Giani, abbia voluto omaggiare di una targa i cinque atleti(Andrea Carpita, Gabriele Gori, Michele di Palma, Simone Marinai e Dario Ramacciotti) dell'ASD Viareggio Beach Soccer i quali, nel settembre scorso,...


lunedì, 21 gennaio 2019, 15:37

Scuole aperte alle Santini di Tonfano mercoledì 23 gennaio

Ultimo incontro con le Scuole Aperte alle scuole secondarie di primo Grado V. Santini dell'Istituto Comprensivo Pietrasanta 2.Il dirigente scolastico e gli insegnanti invitano mercoledì 23 gennaio dalle 16.00 alle 18.00 le famiglie e i bambini in procinto di scriversi alle medie all'incontro di presentazione dell'Offerta Formativa.


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Giovannetti al Bar Romano (via Provinciale Vallecchia), proseguono gli incontri sul territorio

Dopo Piazza Lucchesi, Crociale, Pollino, Capezzano Monte, Strettoia, Ponterosso, Solaio, Castello, Capriglia, Montiscendi, Tonfano e Valdicastello il primo cittadino di Pietrasanta, Alberto Stefano Giovannetti sarà sabato 26 gennaio, alle ore 10.00, presso il Bar Romano(via Provinciale Vallecchia) per incontrare i residenti delle frazioni di Pontaranci, Città Giardino e Accademia.


lunedì, 21 gennaio 2019, 11:44

Pietrasanta, primo consiglio del 2019

Convocato il primo consiglio comunale del 2019. L'assise cittadina di Pietrasanta tornerà a riunirsi, mercoledì 23 gennaio, alle 17, presso la sala consiliare di Palazzo Municipale (Piazza Matteotti, 29).


lunedì, 21 gennaio 2019, 09:02

Oscar versiliese dello sport al Liberty

Manca solo una settimana all'appuntamento al Caffé Liberty Disco Club - lunedì 28 gennaio alle 21 - per la cerimonia conclusiva della 32^ edizione dell'Oscar versiliese dello sport organizzato dalla redazione di Viareggio del quotidiano 'La Nazione'.


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MoVimento 5 Stelle della Versilia accoglie con soddisfazione la notizia dell'assoluzione di Michele Lari

Il Movimento 5 Stelle della Versilia accoglie con soddisfazione la notizia dell'assoluzione di Michele Lari (Portavoce in consiglio comunale dal 2015 al 2017) e David Lucii (attivista storico del M5S) dall'accusa di diffamazione a mezzo stampa per la vicenda sulle tariffe TARI sbagliate, che costrinsero l'amministrazione Mallegni a rettificare il...


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"Le posizioni di Forza Italia in merito al tema dei balneari è chiara e condivisa al 100 per cento. Un po' meno quelle dei grillini che non hanno il coraggio di portare avanti i loro emendamenti perché, all'interno del movimento, non c'è sintonia sull'argomento. Gli emendamenti presentati sono stati infatti ritirati.


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Reddito cittadinanza, Martelli (Acli Toscana): “Rischio flop in Toscana”

"Il Reddito di cittadinanza così come è stato varato dal Governo rischia di non dare le risposte promesse alla Toscana, o perlomeno alla sua fascia di popolazione più povera, sia per motivi quantitativi che di concezione" così Giacomo Martelli, presidente delle Acli della Toscana sui possibili effetti del RdC in Toscana.


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