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Scritto da aldo grandi
Enogastronomia
09 Novembre 2023

Visite: 435

Una serata speciale e non tanto e non solo perché si è trattato dell'ennesima cena, la prima dopo l'estate, delle Gazzette, quanto perché l'ospitalità di Sabina Alberti alla Dhea di viale Luporini è stata straordinaria e, soprattutto, perché Simone Pierotti da Borgo a Mozzano è stato coccolato con il premio fedeltà: infatti, è il più 'vecchio' collaboratore delle Gazzette e si è aggiudicato una bottiglia Magnum di champagne G.H.Mumm da 1,5 litri.

Per il resto ottima cucina di pesce con degli spaghetti alle vongole e un risotto ai frutti di mare davvero splendidi, in particolare il secondo che è arrivato quando, ormai, tutti i commensali erano piuttosto pieni.

Lo spirito delle Gazzette è quello di mai dimenticare chi c'è stato e, infatti, prima o poi, qualcuno sempre torna perché la nostalgia di essere stati dove nessuno ti obbliga a scrivere qualcosa è una libertà difficile da conquistarsi e da trovare.

Come sempre l'ospitalità lo ripetiamo di Sabina Alberti ormai diventata a tutti gli effetti una vera e propria sostenitrice dei giornali con un ottimo Michele per il servizio ai tavoli e una cucina multietnica da invidiare. 

Grazie di nuovo a tutti e ai nuovi entrati sia a Lucca sia a Massa sia a Viareggio: da Marco Mangeruca a Fabrizio Perotti, da Carmela Federico a Guendalina Morelli. Ottimi acquisti. Da notare che Roberta Ciriolo da Carrara ha preso il tesserino di giornalista pubblicista.

Foto Ciprian Gheorghita

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