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Scritto da Redazione
Enogastronomia
16 Dicembre 2023

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Il Grand Hotel Principe di Piemonte, 5 stelle lusso a Viareggio, ha conquistato il riconoscimento per la miglior colazione d'Italia. Il lusinghiero traguardo è stato ufficializzato in occasione del Gran Galà della Cucina Italiana che ha visto sfilare sul palco del Teatro San Babila i 50 Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo per il 2024, ma anche l'assegnazione dei Premi Speciali di 50 Top Italy 2024. 

Lo chef 2 stelle Michelin Giuseppe Mancino, executive del Grand Hotel Principe di Piemonte, ha ritirato personalmente il riconoscimento <Migliore Prima Colazione 2024 - Birrificio Fratelli Perrella Award> che va ad arricchire il numero dei premi archiviati dalla struttura sia per il settore hotellerie che ristorazione.

La colazione - aperta anche agli esterni - ha conquistato il giudizio degli esperti per la sua particolarità: il buffet viene allestito nel Salone degli Arazzi con un'ampia scelta di prodotti di alta qualità e di stagione, proposti dallo chef pluristellato Mancino e dal suo team. Pasticceria, succhi di frutta, cereali, tè, latte e caffè e molto altro, prodotti bio e per celiaci, oltre alla tradizionale colazione internazionale con pietanze calde e uova e, a richiesta, piatti preparati appositamente con pesce fresco e prodotti a km zero raccolti dall'orto della proprietà. 

Ma non è solo il gusto ad essere appagato, in una scenografia unica fatta di colate continue di cioccolata calda, sculture, la divertente mini-ruota panoramica per i pasticcini e il romantico corner di centrifughe con le rustiche casette di frutta e verdura.
In questi giorni il Grand Hotel Principe di Piemonte ha centrato anche un altro obiettivo: il grand galà di San Silvestro in
stile Broadway è in overbooking da giorni. 
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