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Enogastronomia


Enogastronomia : Resistenza Versilia

Il contadino che gira la Versilia con le sue confetture e sorbetti

Alvaro al lavoro

giovedì, 3 dicembre 2020, 16:54

di Marco Bellentani

Seconda puntata della nostra rubrica dedicata ai personaggi - in ambito enogastronomico - della nostra Versilia: una resistenza che - facendo, producendo o rimanendo chiusi per limitare i danni


Enogastronomia : RESISTENZA VERSILIA

La scelta di Gaio: pasti ai bisognosi e serrande chiuse. Il futuro è...

mercoledì, 2 dicembre 2020, 18:04

di Marco Bellentani

Si apre oggi la nostra rubrica Resistenza Versilia: la dreamland dei cuochi messa a bavaglio dalla situazione contingente e da scelte che, comunque siano dirette, appesantiscono non poco la vita e il futuro dei ristoratori locali, vanto della nostra economia...


Enogastronomia : I risultati della rossa

C'è una nuova Stella Michelin in Versilia Franco Mare. Confermate le altre!

mercoledì, 25 novembre 2020, 15:00

di Marco Bellentani

Una grande novità, da oggi, nel firmamento delle Stelle Michelin. Nuova Stella e nuovo locale che diventerà ancor di più di culto in quel di Marina di Pietrasanta. il Franco Mare di Davide Stefanini con il talentuoso chef lombardo Alessandro Ferrarini. Non è un...


Enogastronomia

Lo show cooking nello stellato Lunasia di Viareggio promuove cibo, territorio, mare e yachting

lunedì, 23 novembre 2020, 13:08

Protagonisti tre chef di bordo, Luca Landi chef host e Eleonora Cozzella giornalista food. L’evento dedicato al refit e all’aftersales Superyacht ospita anche il worshop Lifestyle con Cantine Antinori, la maison Thomas Mercer e Crew Privilege 


Enogastronomia : 21 novembre

Gaio Giannelli (Pozzo di Bugia): 200 pasti caldi per le famiglie bisognose

Gaio Giannelli

mercoledì, 18 novembre 2020, 11:31

di Marco Bellentani

Zona Rossa. Toscana. Zona Rossa, Querceta. Di rosso però c'è anche il cuore di chi, come il ristoratore del Pozzo di Bugia, Gaio Giannelli, decide di buttarlo oltre l'ostacolo...


Enogastronomia : 1 Novembre: SOLD OUT

Giappoz': Gaio e Kengo per un brunch che è più di un evento

venerdì, 30 ottobre 2020, 12:19

Scriviamo questo pezzo su un evento, Giappoz' al Pozzo di Bugia, domenica 1 novembre dalle 12, consapevoli del fatto che l'evento è andato subito SOLD OUT


Enogastronomia

Successo per il 'bere consapevole' targato Fib alla festa Pic

martedì, 13 ottobre 2020, 20:02

Peperoncino e mojito, una coppia che non può che far parlare di sé. Se poi aggiungiamo che il cocktail è analcolico e il piccante fa dimenticare l'assenza del rum l'evento è davvero di quelli che fa notizia


Enogastronomia

Gimber. Fa bene, è buono...lo zenzero giovane sbarca da noi

giovedì, 8 ottobre 2020, 10:55

di Marco Bellentani

Parte da lontano la storia di Gimber, esattamente dal Belgio. Noi ce lo siamo trovato per caso in un luogo del cuore come Sambar Tonfano, visto che la distribuzione toscana è ancora agli inizi, ma permette nella nostra zona di torvarlo acnhe a Mondo Bio a Viareggio...


Enogastronomia

Roberto Focardi: "Harry's Bar?, un autentico salotto fiorentino"

domenica, 4 ottobre 2020, 13:00

di aldo grandi

Lui è il direttore di uno dei luoghi enogastronomici storici di Firenze, sul Lungarno Vespucci, l'Harry's Bar, una cucina, un mito


Enogastronomia : Onore a Giovannini

L'Apogeo di Pietrasanta si piazza 11° nella 50 top pizza, la più autorevole in materia

Massimo Giovannini

domenica, 4 ottobre 2020, 11:10

Apogeo, la pizzeria contemporanea di Massimo Giovannini a Pietrasanta, si è riconfermata fra le migliori pizzerie d’Italia e del mondo, piazzandosi 11esima nella classifica di 50top Pizza 


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Ultime notizie brevi


venerdì, 4 dicembre 2020, 08:21

L'italia ha zone diverse, Buratti: "Conte deve tenere conto della densità"

"Servono zone omogenee" afferma il deputato cel PD Umberto Buratti di fronte alle decisioni del nuovo Dpcm. "Bisogna valutare gli spostamenti in base al numero della popolazione residente. Se il Governo dovesse accogliere la mia proposta potranno essere raggruppati al loro interno più comuni.


giovedì, 3 dicembre 2020, 21:56

Codice giallo in tutta la Toscana per pioggia, vento e mareggiate

Nuovo peggioramento delle condizioni meteo per tutta la giornata di domani venerdì 4 dicembre, quando una intensa perturbazione interesserà la regione, portando piogge abbondanti e a tratti persistenti. Previsti anche vento e mareggiate lungo la costa. Precipitazioni intense sono previste anche per la giornata di sabato.


giovedì, 3 dicembre 2020, 17:57

Vittorio Storaro a Villa Bertelli per il Premio Pavlova 2020

A Villa Bertelli il Premio Oscar Vittorio Storaro, vincitore dell'edizione 2020 del Premio Pavlova. Il prestigioso evento, causa disposizioni covid, si svolgerà sabato 12 dicembre alle 17.30 dal Giardino d'Inverno di Villa Bertelli a Forte dei Marmi in una ripresa televisiva senza pubblico, condotta dal giornalista Enrico Salvadori, su Noi...


giovedì, 3 dicembre 2020, 16:43

USL Toscana nord ovest, chiusi gli uffici dei centri direzionali per il “ponte” dell’8 dicembre

In occasione del “ponte” per la festività dell’8 dicembre alcuni servizi dell’Azienda USL Toscana nord ovest modificheranno i loro orari al pubblico.


giovedì, 3 dicembre 2020, 16:13

Il Consorzio conferma il suo primato sull’ambiente

Lo sviluppo e la produzione di energia da fonti rinnovabili, il risparmio ed efficientemento energetico, l’acquisto di beni e servizi a minore impatto ambientale, la lotta ai rifiuti nei corsi d’acqua anche in collaborazione con le associazioni, la piantumazione di alberi, le carte di identità di fiumi per la manutenzione...


giovedì, 3 dicembre 2020, 15:58

Strage di Viareggio, richieste di Procuratore Generale Cassazione: Sinistra Italiana si augura giustizia per tutti

Strage di Viareggio, richieste di Procuratore Generale Cassazione. Ecco l'intervento di Sinistra Italiana: "Ci auguriamo che la sentenza possa fare veramente giustizia per tutti, senza differenze tra alcuni manager e gli altri imputati". La Federazione Provinciale di Sinistra Italiana, pur mantenendo la piena fiducia negli organi giudiziari, ravvede nelle richieste del...


mercoledì, 2 dicembre 2020, 17:44

Giovedì 3 dicembre la terza puntata della serie tv "Uomini di pietra"

Ecco in anteprima i contenuti della terza puntata: alla cava Piastrone alcuni sassi minacciano di staccarsi dalla parete di roccia che la sovrasta, Mario richiede quindi l'intervento dei "tecchialioli" per mettere in sicurezza il sito sospendendo i lavori.


mercoledì, 2 dicembre 2020, 15:10

Camaiore, carte prepagate per la spesa a chi è in difficoltà economica a causa del Covid

Il comune di Camaiore ha indetto un avviso pubblico per l'erogazione di carte prepagate per l'acquisto di alimenti e beni di prima necessità destinate alle famiglie residenti che si trovano in situazione di fragilità economica a causa delle ricadute derivanti dalle misure restrittive imposte per il contenimento della diffusione del virus COVID-19.


mercoledì, 2 dicembre 2020, 12:29

Pietrasanta: bonus energia elettrica, gas e acqua per famiglie a basso reddito, dal 1 gennaio si cambia

A partire dal 1 gennaio 2021 i bonus per disagio economico saranno riconosciuti automaticamente ai cittadini/nuclei familiari che ne hanno diritto, senza che questi debbano presentare domanda, ai sensi del Decreto legge 26 ottobre 2019 n. 124, convertito con modificazioni dalla Legge 19 dicembre 2019, n. 157.


mercoledì, 2 dicembre 2020, 12:21

Montemagni (Lega): "All'ospedale Versilia un centro di riabilitazione post-Covid: assicurarsi che vi sia un numero adeguato di personale sanitario"

"Siccome, a più riprese - afferma Elisa Montemagni, capogruppo in consiglio regionale della Lega - abbiamo segnalato, unitamente ai sindacati di categoria, palesi e generalizzate carenze di personale all'ospedale Versilia, peraltro problema, immaginiamo, acuitosi con la pandemia, ci auguriamo, dunque, che l'importante centro di riabilitazione post-Covid, presente proprio nel predetto...


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