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Enogastronomia


Enogastronomia

Re Michele a Versailles alla corte di Chateau Mouton

domenica, 13 ottobre 2019, 11:46

Michele Marcucci unico ospite a Versailles della serata organizzata da Sotheby's e Chateau Mouton Rothschild il 21 settembre con chef d'eccezione Alain Ducasse, 21 stelle Michelin


Enogastronomia

"Un mare di Salute" all'Osteria della Cittadella del Carnevale di Viareggio

venerdì, 4 ottobre 2019, 15:53

Dodici ricette per dodici specie di pesci italiane da preparare seguendo la stagionalità del mare e la filosofia ferrea della filiera corta, un sito nuovo ed un'App per parlare e promuovere il pesce a miglio zero a tavola


Enogastronomia : una strabiliante doppietta!

Gelateria Modo: la ricotta di pecora, miele e noci...il gusto perfetto?

Ricotta di pecora, miele e noci

giovedì, 3 ottobre 2019, 16:54

di Marco Bellentani

Che la premiata ditta, babbo e figlio, Panseri - Ezio e Beppe, sia - di diritto e di blasone - tra le più belle realtà del panorama dei maestri gelatai oramai è assodato. La famiglia, che gestisce la Gelateria Modo a due passi dal pontile di Lido di Camaiore, è salita più volte alla ribalta per la qualità del suo gelato, naturale al 100% e tradizionale.


Enogastronomia : Dall'8 SETTEMBRE

Coquus: il Pranzo è Servito!

giovedì, 5 settembre 2019, 09:08

Querceta. Il Coquus, il ristorante di Alessandro Filomena, uno degli chef di maggior spessore della Versilia, si avvia a questo ultimo scampo di estate con diverse novità. La prima è sicuramente quella che da domenica 8 SETTEMBRE


Enogastronomia

Sassi Sul Mare: il dolce del Franco Mare conquista tutti i gourmet

venerdì, 30 agosto 2019, 14:58

di Marco Bellentani

L'avevamo segnalato sulla nostra guida per l'estate, poi alcuni ristoratori sentendolo ci hanno chiamato per confermare il gradimento. Infine anche Identità Golose...


Enogastronomia : Lunedi 26

Tenuta Maraveja da Cucina Mazzini: una cena con il Gotha dei Vini Naturali

martedì, 20 agosto 2019, 11:08

Cucina Mazzini, a Forte dei Marmi, si sta distinguendo non solo per la sua location, fascinosa e moderna, ma anche per alcune iniziative che coinvolgono sentimenti, passioni e gusti. Tra queste spicca la serata del 26 agosto, prossimo lunedì, dedicata agli amanti del vino.


Enogastronomia

Tonno... rosso non avrai il mio scalpo

sabato, 17 agosto 2019, 23:28

di aldo grandi

E' arrivato direttamente dalle acque del Mediterraneo, 30,5 chili di tonno rosso sbarcati al ristorante Bistrò di Corte Campana di Mario Bini e Beata Kowalska, chef Michele Marchi a Lucca


Enogastronomia

15 piatti dell'estate versiliese: sole, mangiare e godere

martedì, 13 agosto 2019, 13:19

di Marco Bellentani

Puntuale, come ogni settimana di Ferragosto, arriva il nostro appuntamento annuale dedicato ai migliori piatti di quel comparto ristorativo che è la vera forza economica e godereccia della nostra terra: la Versilia. Piatti sublimi...


Enogastronomia

Coquus: tra gli olivi, spunta pesce d'autore

mercoledì, 7 agosto 2019, 12:28

Come non apprezzare questo chef di lungo corso, esperienza e capacità al secolo Alessandro Filomena, che nel marzo di quest'anno ha lasciato i lidi di Marina di Pietrasanta per “emigrare” nell'entroterra di Querceta, non poi così lontano dal mare e soprattutto a due colpi di pedale dal Forte, cittadina che non conosce crisi.


Enogastronomia

Lievit-Azione, cosa fare per far lievitare la bontà

mercoledì, 7 agosto 2019, 11:08

Giovedì 8 agosto a Lido Food Parade i segreti dell’arte della lievitazione insieme a pasticceri, pizzaioli, nutrizionisti, panificatori, produttori


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Ultime notizie brevi


martedì, 15 ottobre 2019, 20:17

Giornata donne rurali e sradicamento della povertà: intervento del coordinamento docenti

Il Coordinamento Nazionale dei Docenti della Disciplina dei Diritti Umani, in occasione della Giornata internazionale delle donne rurali (15 ottobre) e della Giornata internazionale per lo sradicamento della povertà (17 ottobre) intende valorizzare il ruolo delle donne rurali nella promozione dello sviluppo rurale e socio economico e nello sradicamento della povertà.


martedì, 15 ottobre 2019, 16:46

"Il Pd la smetta di proporre Mauro Moretti per qualsiasi ruolo deve scontare la sua pena"

Repubblica Viareggina commenta la possibilità che Mauro Moretti possa avere un qualunque ruolo assegnato dal ministero delle infrastrutture e trasporti. Il gruppo politico di Repubblica Viareggina non si capacita del fatto che ogni volta che il Partito democratico vada al governo il nome di Mauro Moretti venga menzionato, nonostante che...


martedì, 15 ottobre 2019, 16:33

Elisa Montemagni (Lega): «Massarosa: Baccelli conferma che gli 80mila euro non c’erano; avevamo ragione noi»

«Le chiacchiere e le promesse le porta via il vento, le parole, in questo caso i numeri, invece rimangono e raccontano la realtà dei fatti: sui famosi 80mila euro richiesti in campagna elettorale da Mungai per i lavori stradali per i campionati nazionali di ciclismo a Massarosa, promessi dalla Regione...


martedì, 15 ottobre 2019, 16:32

La Lega ha tante domande in merito alla moschea di via Libeccio: "Aspettiamo le risposte nei tempi previsti"

La scoperta di sabato riguardo l'esistenza di una moschea a Viareggio continua ad alimentare le domande della Lega che ritiene sia un argomento "troppo sensibile per poter essere sottovalutato o fatto passare in silenzio".  Il partito spiega di essere venuto a conoscenza della situazione a seguito di diverse segnalazioni in via Libeccio...


martedì, 15 ottobre 2019, 16:29

"Il dopoguerra a Viareggio" di Stefano Bucciarelli

Venerdì, 18 ottobre, a Villa Paolina, dove fino al 30 ottobre è visitabile la mostra "Sui viali a mare ... erano cresciuti i girasoli", al mattino, con inizio alle ore 10.30, si concluderà il ciclo di incontri dedicati alle scuole superiori con due relazioni: "Il dopoguerra a Viareggio" di Stefano Bucciarelli, presidente ISREC...


martedì, 15 ottobre 2019, 16:28

Corso di formazione Domotica

Sono aperte le iscrizioni al corso completamente gratuito "Domotica: processi e sistemi di automazione applicate all'impiantistica civile". Si tratta di un corso di formazione professionale, finanziato dalla Regione Toscana e Giovani Si, rivolto a persone maggiorenni disoccupate e in possesso di un diploma di maturità.


martedì, 15 ottobre 2019, 13:59

Verona ha scritto all’Onu per uno stop a tutte le guerre

Il sindaco di Stazzema, Maurizio Verona, presidente dell’Istituzione Parco Nazionale della Pace di Sant’Anna di Stazzema, ha scritto all’Onu per uno stop a tutte le guerre.


martedì, 15 ottobre 2019, 11:29

La Lega esprime piena solidarietà ad Anna Maria Pacilio

Durante la commissione legalità nel comune di Viareggio, dove si doveva discutere l'utilizzo dei beni confiscati alla criminalità, da parte del consigliere di maggioranza Luigi Troiso sono state pronunciate le parole " conosco chi sei, tanto sei schedata" contro il consigliere del Movimento Cinque Stelle, Anna Maria Pacilio. Una frase che...


martedì, 15 ottobre 2019, 11:15

Sospensione idrica programmata nel comune di Camaiore

Giovedì 17 ottobre saranno effettuati lavori sulla rete principale dell'acquedotto servente il capoluogo del comune di Camaiore. Pertanto, nel suddetto giorno, dalle ore 10:00 alle ore 13:00 e comunque sino al termine dei lavori, verrà sospesa l'erogazione dell'acqua potabile in Via Antennino, località Capezzano Pianore, in comune di Camaiore.


martedì, 15 ottobre 2019, 10:43

Dopocena in Jazz al Cro di Pietrasanta

Per il Dopocena in Jazz di questa settimana, direttamente da Boston, un'imperdibile serata con i Ferdinando Argenti Trio. Ferdinando Argenti: piano; Paolo Benedettini: contrabbasso; Angelo Ferrua: drums. Ferdinando Alessio Argenti, pianista, tastierista, cantante, compositore, arrangiatore residente a Boston, è nato a Pisa nel 1954.All'età di 7 anni, questo poliedrico artista comincia...


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